你知道氣調(diào)庫與保鮮庫有什么不同嗎?這些需要注意的
很多果蔬合作社建造冷庫都建造氣調(diào)冷庫來儲存自己的時令果蔬,比如水蜜桃,就需要儲存在氣調(diào)冷庫里面,不然水蜜桃的存儲時間就會很短,除了氣調(diào)冷庫還有保鮮冷庫也可以達到保鮮水蜜桃的作用,但是保鮮冷庫的氣密性沒有氣調(diào)冷庫好,下面小編給大家詳細介紹一下氣調(diào)冷庫與保鮮冷庫的區(qū)別。
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區(qū)別一、氣調(diào)系統(tǒng)的使用
除了制冷機組的使用,氣調(diào)冷庫比保鮮冷庫在配置上多一套氣調(diào)設備。氣調(diào)系統(tǒng)可以針對不同水果蔬菜的儲藏需設定溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量,并自動控制庫溫氣體成分等穩(wěn)定在設定范圍內(nèi),從而更好地抑制呼吸、氧化、變質(zhì)等進程,大大地延長水果的儲存周期。
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區(qū)別二、氣調(diào)冷庫的氣密性
由于氣調(diào)系統(tǒng)的使用,氣調(diào)冷庫在施工過程中對氣密性的要求高于普通的保鮮冷庫。否則,較差的氣密性會使氣調(diào)系統(tǒng)連續(xù)運行,使庫內(nèi)成分達到要求。這樣一來,不穩(wěn)定、不合格的氣體組成環(huán)境就無法在氣調(diào)冷庫中起到調(diào)節(jié)氣體的作用,從而失去了氣調(diào)冷庫設計安裝的初衷。因此,無論是設備配置還是施工專業(yè)程度,氣調(diào)冷庫制冷的要求都比保鮮冷庫制冷高得多,成本也高得多。
正因為氣調(diào)冷庫的特殊性,比普通保鮮冷庫配置高、造價高,所以盛秦風制冷建議建設氣調(diào)冷庫用來進行反季節(jié)水果儲藏銷售最為適宜,即一次性入庫后,貯藏三五個月再一次性出庫銷售,這樣可以提高反季節(jié)經(jīng)濟的效益及果蔬的壽命。如果朋友們對于小編所說的氣調(diào)冷庫的知識還有不懂的地方歡迎來咨詢。